Monday, October 14, 2019

Tahinli Cevizli çörek - Nermin Yazılıtaş

Tahinli çörek - Nermin Yazılıtaş,tahinli çörek,tahinli çörek nasıl yapılır,tahinli çörek tarifi,tahinli çörek yapımı,tahin,tahinli,tahinli poğaça,tahinli cevizli çörek,tahinli çörek yapılışı,tahinli tarifler,tahinli çörek tarifleri,tahinli tarifi,tahinli Çörek tarifi,tahinli kek,çörek,çörek tarifi,tahinli pide,tahinli çörek tarifi pastane usulü,tahinli çörek nefis yemek tarifleri,tahinli tarif,tahinli katmer

Tahinli Cevizli çörek


Malzemeleri
1 su bardağı ılık süt /300 ml bardak
2 yumurta birinin sarısı üzerine
3 yemek kaşığı şeker
yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı tuz
yarım paket yaş maya
4 su bardağı un .
.
Arasına sürmek için ;
1 su bardağı tahin
1 su bardağı çekilmiş ceviz
3-4 yemek kaşığı toz şeker .

Yapılışı
karıştırma kabına yumurta ılık süt yaş maya tuz ve şekeri alıp karıştıralım yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğrulur üzerini bir bezle örterek ılık bir ortamda 40-45 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde 9 beze yapın.
üzerine az un serperek dikdörtgen büyüklüğünde açın.
1,5 yemek kaşığı tahin sürüp yayın. ceviz ve çok az şeker serpin. uzun kenarından rulo şekilde sarın . Tam ortasından uzunlamasına ikiye kesip kestiğiniz yer üste gelecek şekilde örgü yapıp simit şeklini verin. yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin diğer bezeleride aynı şekil yapıp. Mayasının gelmesi için 20-25 dakika bekletin. üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış alt üst ayarda 190 derecede kızarana kadar pişirin isterseniz üzerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun

*************************************************************************

Tahini walnut bun
Ingredients
1 cup of warm milk / 300 ml cup
2 eggs on one yolk
3 tablespoons sugar
half cup of melted butter
1 teaspoon of salt
half pack yeast
4 glasses of flour.
.
To drive between;
1 cup tahini
1 cup of ground walnut
3-4 tablespoons granulated sugar.

Method
Let the egg take the warm milk yeast salt and sugar into the mixing bowl, add the flour and knead a soft dough.
Make 9 orange-sized meringues from the fermented dough.
Sprinkle with little flour on it to open a rectangular size.
Apply 1.5 tablespoons of tahini and spread. Sprinkle walnuts and very little sugar. Roll up the long edge. Knit and cut into the shape of a bagel so that you cut in half lengthwise from the middle to the top. Place the tray on the greased paper and make the same shape with the other meringues. Let the yeast arrive for 20-25 minutes. Spread the egg yolk on top of the pre-heated up to 190 degrees until you want to cook until you can sprinkle some powdered sugar. Enjoy your meal.

#tahinliçörek #cookies #cevizli #nefisyemektarifler #nerminyazılıtashamurişi #taysaattarifler #breakfastyadair #guestmenüsü #presentations #mutvağımis

No comments:

Post a Comment