Wednesday, October 9, 2019

Fındıklı Rulo tatlısı

Fındıklı Rulo tatlısı

fındıklı rulo tatlı sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz ben tarifi ekliyorum 🥰
#fındıklıtatlı #rulopasta #tatlı #lezzet #lezzetlitariflervesunumlar #nerminyazılıtashamurişi #kahvekeyfi
Fındıklı Rulo tatlısı

Malzemeleri
Hamuru için
1 su bardağı ılık süt /250 ml
yarım çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yumurta beyazı sarısı üzeri için ayrılacak
yarım paket yaş maya
yarım su bardağı tereyağı ve sıvı yağ karışımı
3 su bardağı un /250 ml .

iç harcı:
1 su bardağı toz fındık
1 su bardağı iri çekilmiş fındık
bir çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı süt
bir çay bardağına yakın tereyağı sıvı yağ karışımı .
piştikten sonra üzerine sürmek için
sosu
1 su bardağı pudra şekeri
2,5 yemek kaşığı su

yapılışı
karıştırma kabına 1 yumurta beyazı eritilmiş yağ ılık süt yarım paket yaş maya ekleyip güzelce karıştıralım yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. üzerini kapatıp bir saat mayalandıralım. iç Malzeme için
1 su bardağı toz fındık 1 su bardağı iri çekilmiş fındık eritilmiş yağ şeker ve süt karıştıralım iç harcımız hazır.
hamurumuzu tezgahda alalım çok ince olmayacak şekilde büyükçe oklava ile kare şekilde açıyoruz.
Kare hamurumuzun her tarafına fındıklı iç malzemeyi sürüp rulo yapıyoruz.
Rulo el ile bir kaç kez ileri geri oynatılarak inceltiliyoruz.
iki parmak genişliğinde kesip tam ortasına spatula sapıyla bastırıyoruz yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziliyor.

15 dakika tepsi mayası gelmesi için bekletiyoruz. üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda fırına veriliyor kızarana kadar pişiriyoruz.
biraz ılıyan tatlıların üzerine sürmek için 1 su bardağı pudra şekerine 2,5 yemek kaşığı su ekleyip karıştırın ve üzerine sürüyoruz . Afiyet olsun bu tarif için @ps_backpardies çok teşekkür ederim
22 tane rulo fındıklı tatlı çıkıyor

No comments:

Post a Comment