Monday, January 27, 2020

Nugget Tarifi - Nermin Yazılıtaş


#nugget #tavuk #tavukgöğsü #sunumlariniz #patateskızartması,nugget tarifi,nugget,nugget nasıl yapılır,yemek tarifi,evde nugget tarifi,tarif,tavuk nugget,chicken nugget,evde nugget,tavuk nugget tarifi,evde nugget nasıl yapılır,ev yapımı nugget tarifi,tarifi,çıtır tavuk tarifi,ev yapımı nugget,tavuk tarifi,nugget yapımı,nugget tarifleri,yemek tarifleri,tavuk nugget nasıl yapılır,kfc nugget tarifi,nuget tarifi,nugget yemek tarifi,chicken nuggets, #salatatarifleri #aile #akşamyemeği,

Nugget Tarifi 

Malzemeleri
1 kg tavuk göğsü
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta .
Bulamak için
3 yumurta
1 çay bardağı un
1,5 su bardağı galeta unu .
Kızartmak için
sıvı yağ

Yapılışı
öncelikle tavuk göğsünü yıkayıp suyunu süzelim.
Daha sonra küçük küçük parçalara bölüp robota koyalım 10-12 saniye çalıştıralım ezilmesini sağlayalım.
kıyma haline gelen tavukları derin bir kaba alalım.
üzerine yumurta,galeta unu süt ve tuz,karabiber ekleyelim ve güzelce yoğuralım.
ve üzerini kapatıp 1 saat dolapta dinledirelim.
Yoğurduğumuz harcı elimizi hafif yağlayarak şekil verelim çok kalın olmasın küçük küçük ince yapalım hepsini yaptıktan sonra sırayla önce un ikinci olarak çırpılmış yumurtaya üçüncü olarakta galeta unu bulayıp kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartalım.
Kağıt peçete serdiğimiz tabağa alalım.
Yanına patates kızartması salata pilav harika olur. Afiyet olsun
Not Nuggetlar size fazla gelirse hazırlayıp kızartmadan buzluğa atabilirsiniz. daha sonra çıkartıp kızartabilirsiniz.

******************************************************************
Ingredients
1 kg chicken breast
1 tea glass of milk
1 tea glass of bread crumbs
1 teaspoon of black pepper
1.5 teaspoons of salt
1 egg.

Coating
3 eggs
1 cup of flour
1.5 cups breadcrumbs.
To fry
liquid oil

Method
Firstly, wash the chicken breast and smooth the juice.
Then let's divide it into small pieces and put it on the robot, let it run for 10-12 seconds, let it be crushed.
Let's put the minced chicken into a deep bowl.
Let's add egg, breadcrumbs milk and salt, pepper and knead it well.
and let's cover it and listen to it in the cupboard for 1 hour.
Let's shape the mortar we knead by greasing our hand slightly, let's make it small and thin.
Let's put it on the plate where we lay out a paper napkin.
French fries and salad rice are great. Enjoy your meal 😋
Note If the nuggets are too much for you, you can prepare them and throw them into the freezer without frying. then you can take it out and fry it 

çıtır Lahmacun - Nermin Yazılıtaş

lahmacun,lahmacun tarifi,lahmacun nasıl yapılır,lahmacun hamuru,lahmacun yapımı,ev yapımı lahmacun,çıtır lahmacun,çıtır lahmacun tarifi,evde lahmacun tarifi,kolay lahmacun tarifi,lahmacun hamuru tarifi,lahmacun nasil yapilir,lahmacun yapılışı,cıtır lahmacun,kıtır lahmacun,çıtır çıtır lahmacun,Çıtır lahmacun tarifi,acılı lahmacun,kıtır lahmacun tarifi,antep usulü Çıtır lahmacun,citir lahmacun

çıtır Lahmacun

Malzemeler
Hamuru için
1, 5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
2 adet kesme şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 kg un
İç malzemeler
600 gram tek cekim yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
4 adet kırmızı biber 🌶
4 adet yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su

Yapılışı
Ev yapımı lahmacun yapılışı
Hamur icin bir kaba un haricindeki diğer malzemeleri koyup karşdıralım üzerine unu ileve edip yoğuralım bu mazemeleri azalta veya çoğalta bilirsiniz ben mayalanmasını beklemedin 10 dakila beklemesi yeterli
İç harci icin maydonoz hariç tüm malzemeleri robotta cekin ve bütün mazemeleri iyice karişmasimi sağlayın gerekirse biraz su ekleyin hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler bir tepsı icine yerleştirin üzerini kapatın kurumasın
Hafif unlanmiş tezgahta büyük tabak ebatında açalım hamurun üzerine 2 yemek kaşığı harçtan koyalım ve üzeine kaşık veya elimizle yayalım ve pişirilelim afiyet olsun 😋
Not lahmacun yaptığı makine silex marka tost makinesi değil kızlar Almanyada satılıyor Türkyerlerinde veya Türkmarketinden satılıyor 🤗
Not 27 tane lahmacun çıkıyor bu tarifden büyük silex içi kadar

**********************************************************************

Homemade thin crispy lahmacun
Materials
For the dough
1, 5 cups of warm water
1 cup of warm milk
1 pack of fresh yeast
2 sugar cubes
Half a glass of oil
2 teaspoons of salt
1 kg of flour
Inner materials
600 grams of single-diced ground beef
2 nectarine onions
2 cloves of garlic
4 red peppers 
4 green peppers
2 tomatoes
2 tablespoons of tomato paste
1 tablespoon of pepper paste
Half a bunch of parsley
1 teacup of oil
1 teaspoon of paprika
1 teaspoon of black pepper
1.5 teaspoons of salt
1 tea glass of water

Method
Homemade lahmacun made
Let's put other ingredients other than flour in a bowl for the dough and add the flour on it and knead it. You can reduce or increase these ingredients.
For the inner mortar, take all the ingredients except the parsley in the robot and let me mix all the ingredients thoroughly. If necessary, add some water.
On the lightly floured counter, let's roll out the large plate size, put 2 tablespoons of mortar on the dough and spread it with a spoon or hand and bake it.
Not the machine made by lahmacun is not a silex toaster, the girls are sold in Germany, they are sold in Türkyer or Turkmarket 
Note 27 lahmacun comes out of this recipe as big as silex     

Monday, October 14, 2019

Tahinli Cevizli çörek - Nermin Yazılıtaş

Tahinli çörek - Nermin Yazılıtaş,tahinli çörek,tahinli çörek nasıl yapılır,tahinli çörek tarifi,tahinli çörek yapımı,tahin,tahinli,tahinli poğaça,tahinli cevizli çörek,tahinli çörek yapılışı,tahinli tarifler,tahinli çörek tarifleri,tahinli tarifi,tahinli Çörek tarifi,tahinli kek,çörek,çörek tarifi,tahinli pide,tahinli çörek tarifi pastane usulü,tahinli çörek nefis yemek tarifleri,tahinli tarif,tahinli katmer

Tahinli Cevizli çörek


Malzemeleri
1 su bardağı ılık süt /300 ml bardak
2 yumurta birinin sarısı üzerine
3 yemek kaşığı şeker
yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı tuz
yarım paket yaş maya
4 su bardağı un .
.
Arasına sürmek için ;
1 su bardağı tahin
1 su bardağı çekilmiş ceviz
3-4 yemek kaşığı toz şeker .

Yapılışı
karıştırma kabına yumurta ılık süt yaş maya tuz ve şekeri alıp karıştıralım yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğrulur üzerini bir bezle örterek ılık bir ortamda 40-45 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde 9 beze yapın.
üzerine az un serperek dikdörtgen büyüklüğünde açın.
1,5 yemek kaşığı tahin sürüp yayın. ceviz ve çok az şeker serpin. uzun kenarından rulo şekilde sarın . Tam ortasından uzunlamasına ikiye kesip kestiğiniz yer üste gelecek şekilde örgü yapıp simit şeklini verin. yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin diğer bezeleride aynı şekil yapıp. Mayasının gelmesi için 20-25 dakika bekletin. üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış alt üst ayarda 190 derecede kızarana kadar pişirin isterseniz üzerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun

*************************************************************************

Tahini walnut bun
Ingredients
1 cup of warm milk / 300 ml cup
2 eggs on one yolk
3 tablespoons sugar
half cup of melted butter
1 teaspoon of salt
half pack yeast
4 glasses of flour.
.
To drive between;
1 cup tahini
1 cup of ground walnut
3-4 tablespoons granulated sugar.

Method
Let the egg take the warm milk yeast salt and sugar into the mixing bowl, add the flour and knead a soft dough.
Make 9 orange-sized meringues from the fermented dough.
Sprinkle with little flour on it to open a rectangular size.
Apply 1.5 tablespoons of tahini and spread. Sprinkle walnuts and very little sugar. Roll up the long edge. Knit and cut into the shape of a bagel so that you cut in half lengthwise from the middle to the top. Place the tray on the greased paper and make the same shape with the other meringues. Let the yeast arrive for 20-25 minutes. Spread the egg yolk on top of the pre-heated up to 190 degrees until you want to cook until you can sprinkle some powdered sugar. Enjoy your meal.

#tahinliçörek #cookies #cevizli #nefisyemektarifler #nerminyazılıtashamurişi #taysaattarifler #breakfastyadair #guestmenüsü #presentations #mutvağımis

Friday, October 11, 2019

Kıymalı Lahana Sarması

Kıymalı Lahana Sarması, lahana,lahana sarması,kıymalı lahana sarması,lahana sarması nasıl yapılır,beyaz lahana,lahana sarma,etli lahana sarması,lahana sarmasi,lahana dolması,etli lahana,lahana sarması kıymalı,lahana sarmasının tarifi,lahana sarma tarifi,lahana sarması nasıl pişirilir,lahana dolması tarifi,kıymalı lahana dolması,lahana sarması sosu,lahana sarması içi,beyaz lahana sarmasi,lahana sarması video

Kıymalı Lahana Sarması

Malzemeleri
Bir orta boy sarmalık lahana
iç harcı için:
1,5 su bardağı pirinç
200 gram kıyma
2 diş sarımsak
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
4-5 dal maydonoz
sosu için:
yarım yemek kaşığı domates salçası
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1,5 bardağı su

Yapılışı
öncelikle büyük ve derin bir tencere içerisinde bolca su kaynatılır.
Lahananın ortası bıçakla oyulur ve bütün olarak tencereye koyulur.
yumuşayan yapraklar tek tek çıkartılır.
sert olan kısımları tekrar suya alınarak yumuşayana kadar haşlanır.
iç harcı hazırlamak için
küçük doğranmış kuru soğan sarımsak maydonoz kıyma ve baharatlar salca yağ karıştırma kabına alınır ve yıkanan pirinç eklenir hepsini güzelce karıştırılır.
Haşlanan lahanaların ortasındaki sert olan yerleri bıçak yardımı ile kesilir.
haşlanan lahana yapraklarına malzemeden koyulup sarılır ve tencereye dizilir ben tencerenin tabanına parca et koydum
bütün yapraklar ve iç harcı bitene kadar aynı işlem devam edilir.
sosunu hazırlamak icin gerekli olan 1,5 bardağı su 1 tatlı kaşığı salça ve sıvı yağ baharatlık bir kase içerisinde karıştırılır.
Hazırlanan salçalı sos sarmaların üzerine gezdirilerek dökülür üzerine bir ağırlık veya tabak kapatılır ben düdüklü pişirdim
Afiyet olsun.
pişirilen sarma ocaktan alınır ve biraz dinlendirildikten sonra yoğurt eşliğinde servis edilir

************************************************************************

Ingredients
A medium-size helix cabbage
For internal mortar:
1,5 cups of rice
200 grams of ground beef
2 cloves of garlic
2 pieces of onions
1 tablespoon tomato paste
1 tablespoon pepper paste
1 teacup of oil
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon of chili peppers
1.5 teaspoons of salt
1 teaspoon ground pepper
4-5 branches of parsley
For sauce:
half a tablespoon of tomato paste
half teacup oil
1 teaspoon of salt
half teaspoon black pepper
1 teaspoon of mint
1 teaspoon of chili peppers
1,5 glasses of water

Method
firstly, boil plenty of water in a large and deep saucepan.
The middle of the cabbage is carved with a knife and put into the pot as a whole.
softening leaves are removed one by one.
hard parts are taken into the water and boiled until soft.
to prepare internal mortar
small chopped nectarine garlic parsley ground beef and spices salca oil is put into the mixing bowl and washed rice is added and all of them are mixed well.
The hard places in the middle of the boiled cabbage are cut with the help of a knife.
put the boiled cabbage leaves from the material and wrap it and put it in the pot.
The same process is continued until all leaves and internal mortar are finished.
1,5 glasses of water and 1 teaspoon of tomato paste and oil are mixed in a bowl.
Prepared tomato paste sauce is rolled over the rolls and poured on weight or plate is closed I cooked with pressure
Enjoy your meal.
cooked wrap is taken from the stove and rested for a while, then served with yogurt

Wednesday, October 9, 2019

Fındıklı Rulo tatlısı

Fındıklı Rulo tatlısı

fındıklı rulo tatlı sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz ben tarifi ekliyorum 🥰
#fındıklıtatlı #rulopasta #tatlı #lezzet #lezzetlitariflervesunumlar #nerminyazılıtashamurişi #kahvekeyfi
Fındıklı Rulo tatlısı

Malzemeleri
Hamuru için
1 su bardağı ılık süt /250 ml
yarım çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yumurta beyazı sarısı üzeri için ayrılacak
yarım paket yaş maya
yarım su bardağı tereyağı ve sıvı yağ karışımı
3 su bardağı un /250 ml .

iç harcı:
1 su bardağı toz fındık
1 su bardağı iri çekilmiş fındık
bir çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı süt
bir çay bardağına yakın tereyağı sıvı yağ karışımı .
piştikten sonra üzerine sürmek için
sosu
1 su bardağı pudra şekeri
2,5 yemek kaşığı su

yapılışı
karıştırma kabına 1 yumurta beyazı eritilmiş yağ ılık süt yarım paket yaş maya ekleyip güzelce karıştıralım yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. üzerini kapatıp bir saat mayalandıralım. iç Malzeme için
1 su bardağı toz fındık 1 su bardağı iri çekilmiş fındık eritilmiş yağ şeker ve süt karıştıralım iç harcımız hazır.
hamurumuzu tezgahda alalım çok ince olmayacak şekilde büyükçe oklava ile kare şekilde açıyoruz.
Kare hamurumuzun her tarafına fındıklı iç malzemeyi sürüp rulo yapıyoruz.
Rulo el ile bir kaç kez ileri geri oynatılarak inceltiliyoruz.
iki parmak genişliğinde kesip tam ortasına spatula sapıyla bastırıyoruz yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziliyor.

15 dakika tepsi mayası gelmesi için bekletiyoruz. üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda fırına veriliyor kızarana kadar pişiriyoruz.
biraz ılıyan tatlıların üzerine sürmek için 1 su bardağı pudra şekerine 2,5 yemek kaşığı su ekleyip karıştırın ve üzerine sürüyoruz . Afiyet olsun bu tarif için @ps_backpardies çok teşekkür ederim
22 tane rulo fındıklı tatlı çıkıyor

Friday, September 20, 2019

Tavuk Şiş Şinitzel-Patates Graten-bazlama- yeşil salata

tavuk tarifleri,fırında tavuk,nermin yazılıtaş tavuk,videolu tarifler,ustadan al tarifi,fırında ballı kanat,beşamel sos nasıl yapılır,nermin yazılıtaş,krep tarifi,kanat tarifi,ıspanaklı krep,fırında sebze kebabı,ıspanak sote,krep yapımı,yemek tarifi,mantarlı krep,yemek tarifleri,mutfak,profosyonel

Tavuk Şiş Şinitzel - Patates Graten - Bazlama- Yeşil Salata

Tarifi
1 kg tavuk göğsü :
panesi için:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı galeta unu
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
arzuya bağlı pul biber

Yapılışı
küp küp kesilmiş tavuk etlerinin üzerine baharatlarını serpin. elinizle karıştırarak baharatları ete yedirin. 2 yumurtayı çırpıp baharatlı tavukların üzerine döküp karıştırın. galeta ununa bulayıp kenara alın.çöp şişlere çok sık olmamak şartıyla takın. tabağa dizin bu şekilde dilerseniz sabah hazırlayıp üzerini kapatın dolapta bekletebilirsiniz akşama kızartabilirsiniz.
tabağa dizdiğimiz çöp şişleri bol kızgın yağda kızartın. kağıt havlu üzerine çıkartın. Afiyet olsun

************************************************************************

Directions
1 kg chicken breast:
panel for:
2 eggs
1,5 cups breadcrumbs
1.5 teaspoons of salt
1 teaspoon black pepper
chili peppers

Fabrication:
Sprinkle the spices on the diced chicken meat. Stir the spices into the meat. Beat the 2 eggs and pour over the spicy chickens and mix. Take aside the breadcrumbs and put aside. In this way, if you wish to prepare the plate in the morning, you can fry in the morning you can wait in the closet to prepare and close.
plenty of garbage skewers on the plate fry in hot oil. Remove on paper towel. Enjoy your meal

Tuesday, September 17, 2019

Böreği Zarf böreği Yapılışı

zarf böreği,zarf böreği tarifi,zarf böreği nasıl yapılır,zarf böreği yapılışı,zarf börek,zarf böreği yapımı,zarf böreği malzemeleri,zarf böreği video,yufkadan zarf böreği,zarf börek tarifi,zarf börek nasıl yapılır,zarf börek yapımı,börek tarifleri,börek nasıl yapılır,peynirli zarf böreği,patatesli zarf böreği,börek,peynirli zarf böreği tarifi,zarf böreği hazır yufkadan

Böreği Zarf böreği Yapılışı


Malzemeleri:
6 adet yufka
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağı
iç harcı için:
250 gram beyaz peynir
300 gram ıspanak
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı pul biber
yarım çay kaşığı karabiber

yapılışı
yufkalara sürülecek sosu hazırlamak için.
2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt bir su bardağı sıvı yağ bir kapta iyice karıştırarak hazır hale getirelim.
iç harcı için ıspanakları yıkayıp doğrayalım içine kuru soğan küçük küçük doğrayıp peyniri pul biber karabiberi çok az da yağı ekleyip iyice karıştırın.
2. yufkayı zarf böreği için hazırlayalım 1 adet yufka mutfak tezgahına serilerek açılır ve hazırlanan sosu içine fırça yardımıyla her yerine sürülür. ikinci yufka üzerine kapatılır ve çok az sos yine sürülüp 4 tarafından ortaya doğru kare oluşturacak şekilde katlanır. hazırlanan peynirli ve ıspanaklı iç harcından videoda görüldüğü gibi yufkanın konulup dört köşesi ortaya doğru üçgen biçimde katlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin üzerine yumurta sarısı çırparak sürün susam çörek otu serpilir. önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirilir
3. kalan dört yufkayıda kol böreği olarak sarıyoruz. 1 yufkayı tezgah seriyoruz üzerine sos sürüyoruz yufkayı tam ortadan ikiye kesip her yerine gelecek şekilde ıspanaklı harcı koyup sarıyoruz kenarlarını kıvırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye uzunlamasına diziyoruz kalan yufkalarıda aynı işlemi yapıp bitiriyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu susam serpilip 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun

********************************************************************

Ingredients
6 pieces of dough
2 eggs
1 cup yogurt
1 cup of oil
For internal mortar:
250 grams of white cheese
300 grams of spinach
half tea cup oil
1 nectarine
1 teaspoon of chili peppers
half teaspoon black pepper

Method
to prepare the sauce to be applied to the dough.
2 eggs 1 cup yogurt one glass of oil and oil in a bowl, mix thoroughly and make ready.
For the inner mortar, wash the spinach and chop the onions into small chopped pepper pepper pepper pepper and add a little oil and mix well.
2. Prepare the dough for the pastry envelope 1 dough is spread out by spreading it on the kitchen counter and the prepared sauce is applied all over with the help of a brush. the second dough is covered and the little sauce is applied again and folded to form a square towards the middle. As shown in the video from the cheese and spinach mortar prepared yufka put the four corners folded in a triangular shape towards the middle and put on a tray of greaseproof paper, egg yolk and sprinkle with sesame seeds. baked in a pre-heated 190 degree oven
3. We wrap the remaining four pastry as arm pastry. We put 1 yufkaya on the counter, we put the sauce on it, cut the yufkaya in half and put the spinach mortar on each side and wrap the edges of the dough.